ПЯТИГОРСК, 4 ноября. /ТАСС/. Фестиваль хлеба пройдет в Кисловодске в День народного единства. Более 10 национальных общин познакомят гостей мероприятия с традиционными технологиями хлебопечения, сообщил ТАСС глава города Евгений Моисеев.
"В Кисловодске в День народного единства на главном пешеходном бульваре курорта пройдет фестиваль хлеба. Гостей ждет насыщенная праздничная программа, отражающая богатство культур и традиций народов Кавказа. В течение всего дня можно посетить этнокультурные подворья, где можно попробовать национальные блюда, познакомиться с особенностями быта, традициями и ремеслами. Более 10 национальных общин познакомят жителей и гостей курорта с традиционными технологиями хлебопечения народов Кавказа", - сказал Моисеев.
По его словам, все гости фестиваля смогут не только узнать секреты приготовления, но и попробовать изделия из хлеба, рецепты которых передавались из поколения в поколения.
"Сегодня проходит основное событие череды праздничных мероприятий - фестиваль хлеба. Хлеб - это не просто еда, это пища, которая объединяет человечество, часть культуры, труда и символ мира и дружбы между народами. Одним из ключевых событий нашего фестиваля станет знакомство жителей и гостей с хлебными изделиями народов Кавказа. Так мы хотим показать, как традиции хлебопечения объединяют поколения и людей разных народов", - добавил Моисеев.